从“弄堂小吃”到人气美食|沪上阿姨如何一步一步走过来的

从“弄堂小吃”到人气美食|沪上阿姨如何一步一步走过来的

要问2014年的茶饮界，谁最忙？当属“阿姨”了，沪上阿姨在短短八个月时间之内迅速崛起，在上海，江苏等地拥有了超过50家连锁店，顾客口碑良好，市场机会远大。作为从上海弄堂里流行起来的人气美食，血糯米奶茶的名气远近闻名，更催生了现煮茶饮的技术革命！

沪上阿姨奶茶系列的成功，不仅是得益于老派上海美食成功塑造的良心好味道，更由于他们的产品契合了健康的诉求、时代的趋势。现在，沪上阿姨首创“可代餐奶茶”，会再次掀起怎样的风潮呢？让我们拭目以待......

新鲜烹煮 健康茶饮 用良心做出的美味茶饮

“现煮的，才是健康的”是沪上阿姨的品牌宣传语。现煮谷饮奶茶是将“黑米，糯米，红豆，绿豆”等生活中常见的、富含营养的粮食谷物，通过现场“蒸煮”的方式，配合秘制浓奶调配的一种特色奶茶。

每天天不亮，沪上阿姨的员工就要起床挑选食材。红豆、绿豆、糯米等谷物，每一样都要经过反复冲洗，保证为顾客呈现卫生，安全的饮品。

沪上阿姨一直秉承“现煮、新鲜、健康”的经营理念，精选的新鲜食材，进口的高端红茶，国际一线品牌的新鲜牛奶，确保每一杯奶茶真正原滋原味、现煮现卖、新鲜健康。

“半杯饮品半杯粮” 首创可代餐的茶饮

沪上阿姨的奶茶不仅好喝，而且份量十足，半杯饮品，半杯粮食。可以作为代餐食品。不少女性顾客笑言喝下一杯血糯米奶茶，午餐可以不用吃了！真正让顾客喝出美味，喝出健康。

沪上阿姨的产品不仅具有“代餐性”，品牌也在升级中不断丰富产品结构契合各种顾客的需求。沪上阿姨组建了专业的厨师团队自助研发了以“柠檬去哪儿，金桔柠檬汁”为主打的时尚果饮系列；同时，产品秉承了沪上阿姨一贯推崇的健康茶饮的经营思路，选材优选新鲜水果，每一杯现做现卖，并且推出了“3种冰量，5种甜度”多规格的口味设定，满足了不同顾客的口味定制化要求。

沪上阿姨这种“专而优”的发展思路，契合了顾客对于未来茶饮市场的需求。“良心味道”一样可以与台式甜品的“古早味”相媲美。将“现煮奶茶”化身“代餐饮品”，体现了沪上阿姨准确地把握了顾客对健康茶饮的需求。时下茶饮市场竞争激烈，“差异化”是品牌脱颖而出的最大要领，“代餐茶饮”正是沪上阿姨立足市场的必胜法宝。

更多详情可以咨询热线：13539436460    或者加QQ“920199547” 官方网站：http://www.bt0371.com